Matlagning och förvaring
Vattenkokaren förbrukar en tredjedel av energin jämfört med en spisplatta. När du kokar pasta, potatis, ägg m.m. koka upp vattnet i vattenkokaren, det spar både tid och pengar (ca 15-45 kg CO2 per år). Häll sedan det kokande vattnet i kastrullen och koka som vanligt. Kastrull med lock förbrukar en tredjedel av energin jämfört med kastrull utan lock (37 kg CO2/år). Byt dåliga kastruller till kastruller med slät botten så minskar energiåtgången och koldioxidutsläppen med 25% (ca 16 kg CO2 per år). Undvik att diska och skölja under rinnande vatten.
På en elspis ska du använda kastruller som är lika stora som plattan så minskar du energiåtgången och koldioxidutsläppen. Har spisplattan 1 cm större diameter än kastrullen ökar energiförbrukningen och koldioxidutsläppen med 20%. En spis med glaskeramisk häll drar 25% mindre elenergi än en spis med gjutjärnsplattor (vinst 11 kg CO2 per år). En induktionsspis drar hälften så mycket elenergi mot vad en spis med gjutjärnsplattor drar. Utnyttja eftervärme i ugnen och sätt in maten samtidigt som du slår på ugnen. Ersätt ugnen med mikrovågsugnen så mycket som möjligt.
Frosta av frysen minst ett par gånger om året. Sätt termostaten på rätt temperatur: I kylskåpet bör det vara + 5ºC, i svaldelen (grönsaksförvaring) + 10ºC och i frysen – 18°C. Varje grads sänkning av temperaturen i frysen ökar energiförbrukningen och koldioxidutsläppen med cirka 5%. Sätt inte in varm mat direkt i kyl eller frys, låt den svalna först. Tina fryst mat i kylskåpet.
Äldre kylar och frysar förbrukar mycket el. Byt ut hushållsapparater äldre än 15 år. Tänk på att inköpspriset bara är en del av kostnaden. Välj energisnåla vid utbyte. Dagens hushållsmaskiner som är energimärkta med A drar hälften så mycket energi jämfört med maskiner från 1990. Maskiner märkta A+ och A++ drar ytterligare mindre. Rätt temperatur och dammad baksida begränsar också energiförbrukningen. I annat fall ökar energiförbrukningen och koldioxidutsläppen med 25% (250 kg koldioxid per år).